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Superando la adicción a la comida

By Noviembre 25, 2022

Poco se habla de ella, pero muchos la sufren. Se trata de la adicción a la comida, el trastorno que genera un deseo incontrolable por consumir alimentos, especialmente aquellos ricos en azúcares y grasas.

Como explica el Dr. Joel Figueroa-Quiñones en un artículo científico publicado en la revista Medwave, esta dependencia se debe en parte, a que dichos alimentos activan el sistema de recompensa cerebral de manera similar a las drogas.

Ello genera la liberación de neurotransmisores como la dopamina y oxitocina, lo cual desencadena una necesidad de repetir la conducta.

Aunque las investigaciones al respecto son muy escasas, en Latinoamérica, estudios realizados en Chile reportan que 10% de estudiantes universitarios sufren adicción alimentaria, mientras que en Brasil 4% de adultos tienen el mismo trastorno.

Las personas que presentan adicción a la comida comen sin control, más de lo habitual, y en mayores cantidades de forma recurrente incluso sin tener hambre real o sentirse llenos, pese a los problemas que les genera tanto a nivel físico como emocional.

 

Hay tratamiento

 

La buena noticia es que las personas que padecen de este trastorno con la comida pueden buscar ayuda profesional y superarlo con una dosis de esfuerzo y acompañamiento.

En el mundo existe una organización que se llama Overeaters Anonimous, en español “Comedores Compulsivos Anónimos”, de donde proviene el grupo OA Una Visión Para Ti (OAUVPT), que tiene su base en Estados Unidos con representación en todo el planeta.

El tratamiento que se ofrece es individual para cada persona que entra al grupo y va a depender de la adicción que cada persona tenga a la comida y a los alimentos adictivos. Se trabaja con una persona que lo guía a través de toda su recuperación y que le enseña cómo ella es una comedora compulsiva que mantiene su sobriedad un día a la vez.

Cualquier persona interesada puede entrar en YouTube y escribir OAUVPT y ahí podrá encontrar cientos de programas que cuentan la historia de los miembros que pertenecen a esta familia. También pueden acceder al sitio “oauvpt.info”, en la aplicación de Telegram como “OAUVPT”; la comunicación es a través del teléfono celular y, en algunos lugares hay reuniones presenciales y virtuales.

 

Como en Alcohólicos Anónimos

 

El trabajo con el grupo utiliza la metodología del grupo Alcohólicos Anónimos. Quienes trabajan este programa han logrado mantener, de forma sostenida durante años, a personas que incluso después de tener un peso de hasta 300 kilos ahora gozan de un peso saludable; han dejado atrás el consumo de pastillas, han dejado de ser diabéticos o hipertensos, muchos han eliminado sus problemas gástricos, llevan una vida sana y feliz de forma sostenida a lo largo del tiempo.

“En el grupo somos conscientes de que nuestra condición de adictos no se va a curar, pero trabajamos cada 24 horas, un día a la vez, en nuestra recuperación.  Una de las frases que se usan en el grupo es “Nunca más solos”, ya que pertenecemos a un grupo de más de mil cuatrocientas personas de habla hispana alrededor del mundo” explican en la organización.

El grupo de OAUVPT le ofrece al adicto: un acompañamiento veinticuatro horas al día con personas de habla hispana y la experiencia que cuando se deja la comida compulsiva o adictiva, se alcanza una vida útil y feliz.

 

Causas y consecuencias

 

Cada persona, de forma individual, llega al programa porque sus médicos le han dicho que tienen problemas de hipertensión, diabetes, de síndrome metabólico como obesidad, entre otros padecimientos. También son personas que no logran mantener una dieta para bajar de peso, que tal vez la hacen unos días, pero no pueden continuarla.

Determinar si se tiene o no una adicción a la comida es un proceso que se va llevando a través del estudio del libro de Alcohólicos Anónimos y del acompañamiento de una persona recuperada. Si la persona lo desea, decide seguir trabajando en el programa, una vez que ha descubierto que su problema es de adicción a la comida. Algunas personas presentan adicción desde su infancia o adolescencia, algunos incluso desde que están en el vientre de sus madres.

Las consecuencias son igualmente distintas en cada persona. Por ejemplo, a nivel físico, pueden ser exceso de peso (que puede llegar a la obesidad mórbida), desórdenes alimenticios, incapacidad para controlar el momento, la cantidad o tipo de comida que ingieren, hipertensión, diabetes, daños en articulaciones, daños en la espalda, problemas gástricos entre muchos otros.

Las consecuencias emocionales también pueden ser muy diversas, sentimientos de soledad, abandono, incomprensión, aislamiento, frustración al no poder terminar una dieta, dejar de comer o controlar lo que se come e incluso pensamientos suicidas; dentro de una gran variedad de problemas emocionales.

Las consecuencias sociales tienen que ver con el dolor que se causa en las familias, los daños económicos y el endeudamiento.

En cuanto a las consecuencias espirituales pueden ser muy variadas desde un completo alejamiento de Dios, hasta una vivencia espiritual a conveniencia de cada uno.

 

El taller de los 12 pasos

 

¿Cuál es el objetivo del taller de los 12 pasos del próximo 21, 22 y 23 de octubre?

Nuestro objetivo es el mismo que de nuestro grupo “OAUVPT”, llevar recuperación a tantas personas que, desesperadas porque saben que tienen un problema con su forma de comer, no han encontrado una solución o que tal vez aún no saben que tienen esa solución.

 

¿Qué y cuáles son esos 12 pasos?

Son los que doce pasos que hacemos para encontrar nuestra recuperación cada 24 horas, acompañados por una persona que ya los transitó. Es un proceso que nos lleva no solamente a una recuperación física, sino también a una recuperación psicológica y espiritual. Son los mismos doce pasos que trabajan en otros grupos de adicciones que han nacido a la par de Alcohólicos Anónimos y que tanta recuperación han llevado a miles a través del mundo durante muchos años.

 

¿Cómo puede participar una persona interesada?

Puede comunicarse a los números:  8897-3600 con Alba o al 8616-0913 con Vilma.

Last modified on Viernes, 25 Noviembre 2022 12:18
Laura Ávila Chacón

Periodista, especializada en fotoperiodismo y comunicación de masas, trabaja en el Eco Católico desde el año 2007.

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